Kweek (Elytrigia repens, synoniemen: Elymus repens en Agropyron repens) komt voor in Europa, Noord-Afrika, in Azië van Siberië tot in China en in Noord-Amerika. De plant groeit vooral op voedselrijke grond en wordt 40-150 cm hoog.

De wortelstokken zijn lang, horizontaal kruipend, deze bevinden zich op een diepte van 5 tot 15 cm. Bladeren zijn 15-40 cm lang, 3-10 mm breed aan de basis van de plant en 2-8,5 mm boven de steel.

Bloemen (3 tot 8) zitten op de aartjes van 1-2 cm lang en 5-7 mm breed en 3 mm dik.

In traditionele geneeskunde de bladeren en wortels worden gebruikt als een diureticum, zweetdrijvend, slijmoplossend en als lichte laxeermiddel.

In de volksgeneeskunde, het sap van verse bladeren wordt gebruikt bij verkoudheid, bronchitis, longontsteking, furunculosis, gal- en blaasstenen, osteochondrose. Geneeskrachtige baden met infusie van kweek zijn nuttig bij diathese (klierziekte), aambeien en rachitis.

In de volksgeneeskunde worden gebruikt gedroogde wortelstokken van kweek. Ze bevatten glycosiden, slijm en andere polysacchariden, sporen van etherische olie, ascorbinezuur, caroteen. Het afkooksel wordt toegepast als een ontstekingsremmend middel bij reuma, jicht, blaasontsteking, nierstenen, huiduitslag.

Kweek verbetert de eetlust, herstelt het lichaam en normaliseert de slaap door suikergehalte en vitaminen als inhoudsstoffen van de plant. Kweek wordt gebruikt bij hypertensie, diabetes en kwaadaardige tumoren.

De plant is een antihelminthicum en wordt ook gebruikt tegen de wormen bij huisdieren. Kweek is een belangrijke onderdeel bij de bereiding van pillen. Baden van kweek worden gebruikt bij huidziekten, rachitis, diathese en aambeien. De bereidingen van kweek worden toegepast bij de behandelingen van levercirrose, cystitis en andere ziekten.

Diureticum afkooksel. Kook op een lage vuur 10 gram wortelstokken van kweek in 100 ml water gedurende 10 minuten, zeef het vervolgens. Neem 3 eetlepels drie keer per dag voor de maaltijd.

Infusie van kweek bij reuma. Schenk 250 ml kokend water over 4 theelepels van kweek wortels en laat dit 12 uur trekken, zeef het vervolgens. Wortelstokken die overblijven van dit infuus wordt gebruikt om een andere infusie bereiden. Neem 70 ml 3-4 keer per dag. Dezelfde infusie wordt met succes toegepast bij jicht en pijnlijke gewrichten.

Baden van kweek bij huidziekten. Schenk 5 liter kokend water over een mengeling van 100 gram kweek wortelstokken met 100 gram grote klit. Laat dit trekken gedurende 15 minuten. Voeg de infusie toe in het bad met warm water, het baden mag niet langer duren dan een half uur.

Afkooksel bij tuberculose. Kook op een lage vuur 2 eetlepels van gedroogde wortels van kweek in 250 ml melk gedurende 5 minuten en zeef het vervolgens. Drink het afkooksel lauw en in een keer. Aanbevolen dosering 3 kopjes per dag.